「KELLER KELLER」の樽生ビールは、サッポロビールビアマイスターに認定されたスタッフが徹底した品質管理を行っております。
以下のポイントに細心の注意を払い、常に美味しいビールを提供しています。
注ぐときに最初に出来る密度の粗い泡をカットして細かな泡をのせます。
中世から受け継がれる伝統が生む
バラエティ豊かな味・色・香りはまさに“ビールの芸術品”
“お客様一人ひとりを大切に”
私たちが大切にしているこの想いは、ケラケラのいたるところに散りばめられています。全店で取りそろえているベルギービールやクラフトビールもそのひとつ。
ベルギービールの歴史は、修道士によって造られたビールからスタートし、歳月を重ねることで、独自の深化そして進化を遂げ、今や140 の醸造所・800 種を超えるほど、多彩な広がりを見せています。
中世以降、脈々と刻まれてきた歴史だけでなく、日本人に馴染みの深いラガーのほか、エールやランビックといった製法など、ベルギービール愛好家たちを虜にする奥深い世界があります。
また、ハーブやスパイス、フルーツを使うこともベルギービールを語るうえでは欠かせません。多彩な味や色、そして香りを感覚的に楽しめるのも人気の秘密です。
ケラケラでは、“ビール王国”ベルギーが誇る珠玉のビールを多数取りそろえておりますので、ぜひご賞味ください。お客様にぴったりとマッチする一杯をご提供いたします。
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カラメルのような香ばしさと柑橘系のフルーティーな香り。濃厚なボディにスパイシーな味わいで、トラピストビールの中で最初に市販されたものです。
ドライ・ホッピング製法によるきめ細かい泡立ちやフルーティーな香りと苦味の効いた味わいが格別なビール。トラピスト・ビールの最高峰といわれています。
アントワープ郊外の美しい森に囲まれた修道院で造られる濃い褐色のビール。豊かな泡立ちに香ばしいモルトの味わいと爽やかな苦味が印象的です。
「世界一魔性を秘めたビール」と謳われ、まろやかさとキレを同時に感じさせるゴールデン・エールの最高峰。美しい黄金色に豊かできめ細かな泡が特徴です。
ベルギー・フランダース地方西部に古くから伝わるレッド・ビールの傑作。オーク樽熟成がかもし出す独特の酸味と、上品な甘さの絶妙なハーモニーが特徴です。
レッド・ビール独特の軽やかでフルーティーな酸味とコクのある味わい。オーク樽で2年以上熟成させたビールを若いビールと程良くブレンドした、口当たり良く飲みやすいビール。
※掲載は一部抜粋になります。
※店舗により取り扱いが異なりますので、詳細は各店舗にお問い合わせください。
※掲載している商品が予告なく販売終了することがございます。予めご了承ください。